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自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線:提高生產(chǎn)力的解決方案

返回新聞動(dòng)態(tài)

隨著贛云食品機(jī)械旗下的自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線的高效率高度自動(dòng)化生產(chǎn)肉丸,便受到了很多肉丸食品廠的信賴(lài)。現(xiàn)在贛云旗下的肉丸生產(chǎn)線設(shè)備已經(jīng)成為提高生產(chǎn)效率和保障肉丸品質(zhì)的重要解決方案。這里小編將探討自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)及其如何有效提升生產(chǎn)力。




什么是自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線?

自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線是通過(guò)現(xiàn)代化技術(shù),在經(jīng)過(guò)贛云研發(fā)中心進(jìn)行深度設(shè)計(jì)研發(fā)出來(lái)的流水線設(shè)備,旨在實(shí)現(xiàn)肉丸生產(chǎn)過(guò)程的全面自動(dòng)化。這條生產(chǎn)線與傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式相比,自動(dòng)化生產(chǎn)線通過(guò)連接所有步驟的設(shè)備在通過(guò)控制系統(tǒng),減少了人工干預(yù),大大的提高了肉丸的生產(chǎn)效率和口感形態(tài)一致性。肉丸生產(chǎn)線包括肉料絞切、打漿調(diào)味、成型、蒸煮、冷卻和包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)。
自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)

提高生產(chǎn)效率

自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)之一是提高肉丸的生產(chǎn)效率。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備,生產(chǎn)線能夠在更短的時(shí)間內(nèi)處理更多的原料。通過(guò)自動(dòng)化控制連通所有加工設(shè)備,讓整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程減少了人為因素的影響,進(jìn)而提高了肉丸生產(chǎn)的產(chǎn)量和可靠性。

提升衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

贛云旗下的肉丸生產(chǎn)線設(shè)備在研發(fā)階段就以符合嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方向進(jìn)行設(shè)計(jì)。通過(guò)全程自動(dòng)化技術(shù),所有設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),更方便的清洗設(shè)計(jì),有效的保障設(shè)備清洗效果,從而提升了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全性。
降低生產(chǎn)成本

肉丸流水線設(shè)備的采購(gòu)成本高于單機(jī)成套設(shè)備,這樣雖然在初期投入會(huì)較高一點(diǎn),但肉丸生產(chǎn)線能夠通過(guò)更高的生產(chǎn)效率和更少的人工勞動(dòng)力需求,通過(guò)這樣可以長(zhǎng)期降低生產(chǎn)成本。自動(dòng)化生產(chǎn)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)和低維護(hù)成本,這就使得整體運(yùn)營(yíng)成本逐漸下降。
肉丸生產(chǎn)線的自動(dòng)化生產(chǎn)流程

原料處理

通過(guò)原料的自動(dòng)提升和輸送到刨肉及絞碎設(shè)備,用于對(duì)肉料的初步處理,整體流程都是自動(dòng)化操作。

制漿處理

通過(guò)將絞碎后的肉料進(jìn)行快速制成肉漿,在這過(guò)程中需將各種配料按照特定配方進(jìn)行均勻混合,確保后續(xù)做的肉丸口感和風(fēng)味。

成型處理

通過(guò)自動(dòng)供料機(jī)對(duì)肉丸成型機(jī)自動(dòng)供料處理,能夠快速且連續(xù)的進(jìn)行肉丸成型。

蒸煮和冷卻

成型后的肉丸直接進(jìn)入定型線、熟化線、水冷線、風(fēng)干線,這四線都是相互連接全程自動(dòng)處理。

自動(dòng)包裝處理

對(duì)風(fēng)干好的肉丸進(jìn)行自動(dòng)稱(chēng)重和真空包裝,整體采用自動(dòng)化操作,提高了包裝速度和密封性,能有效的延長(zhǎng)肉丸的保質(zhì)期。

自動(dòng)化肉丸生產(chǎn)線是食品加工行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),通過(guò)提升肉丸生產(chǎn)效率、保障肉丸的一致性、減少人為影響、提升了肉丸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。隨著贛云研發(fā)智造中心技術(shù)的不斷進(jìn)步,肉丸生產(chǎn)線的功能和效率也將不斷提升,進(jìn)一步推動(dòng)肉丸行業(yè)的發(fā)展。


發(fā)布時(shí)間:2024/9/25 14:56:05,閱讀:475,發(fā)布人:admin
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